Lisa juge Chinon rosé "parfait pour un pique-nique en été"

A l'initiative de Vinorati et des Vendredis du Vin, Lisa Roskam, en oenologue experte, a dégusté le chinon rosé 2006 du domaine de Beauséjour. Sur le blog de Vinorati, elle rend son verdict : "bouche croquante, une attaque soyeuse suivi par une vive acidité, droit, avec une finale nette. Entre autres un vin simple et plaisant, parfait pour une pique-nique en été".

Chinon voit l’été en Rosé
June 24th, 2007

Les vignerons de l’AOC Chinon voulaient faire connaître au monde leurs vins rosés, faits de 100% Cabernet franc et ils ont décidé de spread the word par le monde des blogs sur le vin. Guillaume Lapaque et le syndicat m’a gentillement invité à participer. C’est la première fois qu’on m’a donné une bouteille de vin pour le critiquer et j’avais peur de le pas aimer. Pas parce que j’aime pas les rosés ou parce que j’aime pas les rosés de Chinon. En fait, je les connassais presque pas. Même si Guillaume était très clair - on devait pas sentir obliger d’écrire quelque chose de positif, je me sens toujours restrainte par les regles de politesse - comment est-ce que je peux dire du mal sur un vin que quelqu’un m’a donné ? Ce n’est pas évident et c’est pour ça que les critiques rigoureux n’acceptent pas les vins gratuits (je ne suis pas critique ! je suis oenologue !).

Et finalement… heureusement on a bien aimé le vin. C’était le Domaine de Beauséjour rosé 2006 par Gérard et David Chauveau…

Une robe attirante, couleur barbe à papa - saumon. Le nez était timide au début, sur son minéralité mais avec aeration j’ai trouvé un côté fruit rouge frais - fraise pas complètement mûr, et florale. Ce côte fraise fraîche se trouve encore dans la bouche croquante, une attaque soyeuse suivi par une vive acidité, droit, avec une finale nette. Entre autres un vin simple et plaisant, parfait pour une pique-nique en été.

Voyez d’autres notes de dégustation sur les vins rosés de Chinon ici.