Chinon rosé : "un bonbec aux fruits rouges"

Docadn, du blog Escapades, a attendu que le soleil fasse sa réapparition pour déguster Chinon rosé.

Comme elle le raconte sur son blog, c'est à l'occasion d'une sympathique balade dans le Golfe du Morbihan qu'elle a dégusté le Chinon rosé 2006 de Philippe Brocourt (Domaine Clos-Godeaux) :

"En bouche, c'est une petite confiserie, un bonbec aux fruits rouges".

Larmor Baden by sun & Chinon rosé

[...] Et ce soleil tant attendu était l'occasion de goûter et de découvrir enfin le désormais célèbre Chinon rosé que le dynamique Guillaume Lapaque m'a généreusement octroyé à l'occasion de l'opération "Chinon voit l'été en rosé".
J'ai ouvert le flacon du domaine du Clos Godeaux dirigé par Philippe Brocourt
pour découvrir un rosé à la robe saumonée, un nez d'intensité faible au départ et qui se dévoile après agitation pour laisser apparaître des notes "pierreuses" et fruitées. En bouche, c'est une petite confiserie, un bonbec aux fruits rouges. C'est sec, sans grande complexité mais agréable. Un vrai rosé de soif aux accents de rosé de provence... En toute sincérité c'est pas mal du tout, mais c'est pas un été à rosé dans le coin pour l'instant...