Le beau temps a fait son retour sur le balcon de Sophie Ménart. Un peu de jardinage, un chat qui paresse au soleil, une salade de légumes, quelques tranches de melon et un verre de Chinon rosé du domaine Charles Pain. "Elle est pas belle la vie ?" s'exclame Sophie !

Chinon rosé et moi...

Samedi tranquille, repos total, sans voir personne, je suis juste sortie pour aller chercher quelques fruits et légumes ainsi que de nouvelles fleurs pour mon balcon. La soirée est douce, après le jardinage, je me suis installée dehors sur ma petite table, c'est le moment de me détendre avec un bon verre de rosé bien frais du domaine Charles Pain :

Bon ben allez, bonne soirée... et hop !

Plus sérieusement, ce Chinon rosé est délicieux, je ne regrette de participer au jeu "Chinon voit l'été en rosé". En bouche il est rond, gras, légèrement épicé, poivré, avec une petite touche mentholée. Il n'a pas ces arômes excessifs de bonbon anglais que je n'apprécie pas du tout. Le nez n'est pas très expressif par contre mais à la limite ce n'est pas très gênant car il se boit bien.
J'ai dégusté cette première bouteille^[1]sur mon balcon à la nuit tombante accompagnée de quelques tranches de melon et d'une salade sans vinaigre qui aurait tué les arômes... Le vin est suffisamment poivré pour relever le tout. Ceci dit je le vois très bien accompagner tout un repas estival, barbecue, grillades, brochettes. Bref il est parfait pour ce à quoi il est destiné, agrémenter nos repas d'été par une touche de convivialité.

Pour les détails techniques, je vous invite à visiter la page du Domaine Charles Pain sur le site Chinon Rosé.

A la votre !

Notes

[1] heu j'ai pas tout bu, rassurez-vous...